Kupfer Marmeladentopf 35 cm - Fassungsvermögen 9,5 Liter - Traditioneller Konfitürentopf

Optimale Wärmeverteilung

Diese massive Kupfer-Marmeladenschüssel sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf ihrer gesamten 350 mm großen Oberfläche. Das Anbrennrisiko wird durch die Eliminierung von Heißstellen beseitigt, wodurch die aromatische Integrität und die seidige Textur Ihrer Fruchtzubereitungen erhalten bleiben.

Kontrollierte Verdunstung

Das leicht ausgestellte Profil dieser 9,5 L Schüssel fördert eine optimale natürliche Verdunstung zur Konzentration der Aromen. Die weite Öffnung ermöglicht ein einfaches Umrühren bei gleichzeitiger Begrenzung von Spritzern, während die für Schmorgaren geeignete Geometrie dichte und duftende Marmeladen produziert.

Professionelle Robustheit

Die genieteten Messinggriffe gewährleisten einen sicheren Halt auch bei voller Beladung. Diese Befestigung widersteht dem intensiven Verschleiß in professionellen Umgebungen und garantiert eine stabile Handhabung beim Umfüllen großer Mengen.

Technische Daten