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Kupfer Canelé Form Ø 45 mm - Traditionell Bordelais

Name: Kupfer Canelé Form Ø 45 mm - Traditionell Bordelais
Brand: Matfer
SKU: MR340416
Price: 8.69 EUR
Availability: InStock

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Kannelierform aus verzinntem Kupfer mit 45 mm Durchmesser, perfekt für die Zubereitung authentischer kleiner Bordeaux-Kuchen. Diese 48 mm hohe Form vereint Robustheit und optimale Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges, goldbraunes Backen. Die vereinfachte Reinigung garantiert perfekte Sauberkeit bei jedem Gebrauch.

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Marke: Matfer
Référence: MR340416
Kategorie: Andere Formen

Professionelle Herstellung

Diese Canelé-Form aus verzinntem Kupfer der Marke Matfer ist speziell für Gastronomie-Profis konzipiert. Die handwerkliche Konstruktion bietet eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und optimale Haltbarkeit, auch bei wiederholtem intensiven Gebrauch.

Thermische Exzellenz

Die außergewöhnliche Leitfähigkeit von Kupfer ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Ihre Bordeaux-Canelés profitieren so von einer idealen Backung: eine goldene und knusprige Kruste an der Oberfläche, begleitet von einem zarten und saftigen Kern.

Technische Merkmale

Durchmesser	⌀ 45 mm
Höhe	48 mm
Gewicht	45 g
Struktur	Nicht perforiert, nicht zerlegbar
Oberfläche	Verzinntes Kupfer

Vereinfachte Pflege

Die verzinnte Innenseite erleichtert die Reinigung und gewährleistet optimale Hygienebedingungen. Ein einfaches heißes Abwischen mit einem Tuch nach Gebrauch genügt, ohne auf aggressive Reinigungsmittel zurückgreifen zu müssen. Unverzichtbares Equipment für die Zubereitung feiner und regionaler Gebäcke in der Profiküche.

Material	Hochwertiges verzinntes Kupfer
Formtyp	Gerillt
Perforiert	Nein
Demontierbar	Nein
Abmessungen & Gewicht
Höhe	48 mm
Gewicht	0,045 kg
Zusätzliche Informationen
Farbe	Kupfer
Herstellungsland	Portugal
Garantie	1 Jahr Ersatzteile