Kühlvitrine für Sushi und Tapas - SLIM Modell - Gastronorm 1/6 Format

Optimale Konservierung

Diese gekühlte Vitrine im Format GN 1/6 hält Ihre Zubereitungen bei einer Temperatur zwischen +2°C und +6°C. Das statische Verdampfungssystem gewährleistet eine gleichmäßige Kälteverteilung im gesamten Innenraum, während der patentierte tropffreie Verdampfer Ihre Produkte vor jeglicher Feuchtigkeitsbedingter Beeinträchtigung schützt.

Elegante Präsentation

Ihre besonders schmale Front und eines der kompaktesten Kühlaggregate auf dem Markt ermöglichen eine Installation in den beengtesten Räumen. Die Anordnung umfasst ein Hauptkühlbecken, ein Zwischenglasregal und ein neutrales Regal mit den Abmessungen 1130 × 150 mm für eine optimale Organisation Ihrer kulinarischen Inszenierungen.

Vielseitige Anwendungen

Entwickelt für Tapas-Bars, Restaurants und Caterer, präsentiert diese Vitrine Amuse-Bouches, Sushi, Maki, komponierte Salate und frische Früchte mit anspruchsvoller Ästhetik. Die Lieferung umfasst GN 1/6 Gastronorm-Behälter mit einer Tiefe von 40 mm zur sofortigen Nutzung.

Technische Spezifikationen