Kühlvitrine für Sushi - 180 cm - Motor Links - Professionelle Präsentation

Zeitgemäßes Design

Die HNC Sushi-Vitrine der Marke Hoshizaki vereint Eleganz und Leistung. Ihre schlanke Silhouette fügt sich harmonisch in alle Arten von Theken ein, veredelt Ihre japanischen Kreationen und garantiert gleichzeitig ein einwandfreies Kühlen. Mit einer Länge von 180 cm bietet dieses Gerät eine geräumige Ausstellungsfläche, um Ihre Zubereitungen professionell zu präsentieren.

Leistungsstarker statischer Kühler

Im Gegensatz zu Zwangsluftsystemen, die Lebensmittel verändern, nutzt diese Vitrine eine statische Kühltechnologie, die das Feuchtigkeitsgleichgewicht bewahrt. Sushi und Maki behalten ihre natürliche Frische, Textur und Optik ohne Risiko des Austrocknens. Die Temperaturspanne von +1 °C bis +4 °C gewährleistet eine konstante und sichere Kühlkette.

Optimale Sichtbarkeit

Die Anti-Beschlag-Konstruktion verhindert jegliche Beschlagbildung auf dem gewölbten Glas und bietet eine perfekte Sicht auf Ihre Produkte. Der statische Verdampfer mit großem Durchmesser sorgt für eine gleichmäßige Kälteverteilung. Die Schiebeöffnung auf der Bedienerseite erleichtert den Service, während die Präsentationsunterlage aus schwarzem PVC die lebhaften Farben Ihrer Zubereitungen hervorhebt.

Technische Daten