Kühlvitrine für Pizza 2 Türen mit Aufbewahrungsschubladen

Optimale Konfiguration

Dieser professionelle gekühlte Pizzatisch verfügt über eine 2-türige Architektur und eine Front mit 7 Teigballen-Schubladen. Seine Gesamtkapazität von 580 Litern erfüllt die Anforderungen von Restaurants und Pizzerias mit hohem Aufkommen.

Präsentationsvitrine

Die obere Vitrine bietet Platz für bis zu 9 GN 1/3 Behälter für alle Ihre Zubereitungszutaten. Die Granitarbeitsplatte bietet einen idealen Raum für das Formen des Pizzateigs.

Kühlleistung

Das Gerät gewährleistet eine optimale Konservierung dank eines Umluftkühlsystems, eines Embraco-Kompressors und des Kältemittels R134a. Das einstellbare digitale Thermostat von +2°C bis +8°C ermöglicht eine präzise Steuerung. Das Hauptgerät arbeitet mit Umluftkühlung, während die Vitrine über eine separate Einheit mit statischem Kühlsystem verfügt.

Hygienisches Design

Die Edelstahl-Struktur erleichtert die tägliche Wartung mit ihren abgerundeten Ecken und den eingeclipsten Türdichtungen.

Technische Daten