Kühltisch 2 positive Türen 314L - 3 GN 1/1 Behälter + 3 GN 1/6 Behälter

Premium-Edelstahlkonstruktion

Dieser professionelle Kühltheke verfügt über einen Außenrahmen aus 18/8-Edelstahl, der für seine Stoß- und Korrosionsbeständigkeit ausgewählt wurde. Die Innenverkleidung aus 201-Edelstahl gewährleistet optimale Hygiene und vereinfacht die täglichen Reinigungsarbeiten in Ihrem Zubereitungsbereich.

Modulare Anordnung

Der Stauraum bietet Platz für 3 GN 1/1 Behälter, ergänzt durch 3 GN 1/6 Behälter. Diese Kombination ermöglicht die Trennung verschiedener Lebensmittelkategorien gemäß HACCP-Protokollen und gewährleistet gleichzeitig einen schnellen und organisierten Zugriff während intensiver Servicezeiten.

Thermische Leistung

Die ventilierte Kälteeinheit sorgt für eine gleichmäßige Kälteverteilung in allen Fächern. Der Temperaturbereich von +2°C bis +8°C erhält die sensorische Qualität der Lebensmittel, während die 60 mm starke Isolierung Energieverluste minimiert. Das Kältemittel R290 bietet einen reduzierten ökologischen Fußabdruck.

Betriebliche Ergonomie

Die Arbeitsplatte aus gehärtetem Glas bietet eine zusätzliche Zubereitungsfläche und ermöglicht gleichzeitig die visuelle Kontrolle des Lagerbestands. Diese Konfiguration minimiert Deckelöffnungen, reduziert Kälteverluste und beschleunigt die Auftragsabwicklung während Spitzenzeiten. Die automatische Abtauung eliminiert wiederkehrende technische Ausfallzeiten.

Technische Daten