FLASH 3 Kühlzelle - Hochleistungs-Thermosystem

Premium-Edelstahlkonstruktion

Die Schockkühlzelle FLASH 3 verfügt über eine vollständig monoblocke Struktur, die komplett aus Edelstahl gefertigt ist. Diese Materialwahl garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit und vollständige Einhaltung der Hygieneanforderungen in professionellen Umgebungen. Die Monoblock-Konstruktion verstärkt die strukturelle Festigkeit und reduziert zugleich die Ansatzflächen für eine vereinfachte Wartung.

Professionelle Kapazität

Diese Einheit bietet 3 GN 1/1 Ebenen mit umkehrbarer Konfiguration, kompatibel mit dem Format 600 × 400 mm. Die Anordnung nimmt sowohl Konditorbleche als auch standardisierte Gastronormbehälter auf. Die interne Architektur optimiert das nutzbare Volumen bei gleichzeitig gleichmäßiger Wärmeverteilung auf allen Ebenen.

Lieferumfang

Das Gerät wird mit einer Kernthermometer-Sonde für präzise Überwachung des Kühlprozesses geliefert. Die integrierten beheizten Türdichtungen verhindern die Bildung von Eis, gewährleisten ein reibungsloses Öffnen und einen unterbrechungsfreien Betrieb ab Installation.

Technische Daten