Kühlvitrine für Sushi - 42 Liter Kapazität

Eindrucksvolles Design

Die gewölbte Front dieser COMBISTEEL Vitrine entfaltet eine panoramische Sicht auf Ihre japanischen Zubereitungen. Die integrierte LED-Beleuchtung enthüllt die Frische und farblichen Nuancen jedes ausgestellten Stücks und erregt sofort Aufmerksamkeit am Verkaufspunkt.

Kühlleistung

Das statische Kühlsystem gewährleistet eine konstante thermische Homogenität im gesamten 42-Liter-Volumen. Der einstellbare Temperaturbereich von 0°C bis +12°C bewahrt die Integrität frischer Produkte entsprechend ihrer spezifischen Lagerungsanforderungen.

Technische Daten

Vereinfachte Bedienung

Die Konfiguration nimmt vier GN 1/3 Gastronormbehälter auf für eine modulare Produktorganisation und optimierten Service. Die automatische Abtauung reduziert Wartungsarbeiten und bewahrt gleichzeitig die Energieeffizienz. Das R600a-Kältemittel minimiert den ökologischen Fußabdruck.

Anwendungsbereiche

Referenzausrüstung für Sushi-Bars, japanische Gastronomiebetriebe und spezialisierte Caterer. Sie verbindet strenge Konservierung mit professioneller Präsentation, um frische Produkte zu werten und dabei hygienische Anforderungen zu erfüllen.