Freistehende Kaltplatte 2 Etagen 4 GN 1/1 Behälter - Länge 143 cm x Tiefe 61 cm

Professionelle Konstruktion

Dieser Drop-in Kühlbrunnen mit integrierter Kälteanlage erfüllt die Standards professioneller Küchen. Die Fertigung aus AISI 304 18/10 Edelstahl garantiert optimale Korrosionsbeständigkeit und eine Oberfläche, die anspruchsvollen Umgebungen gewachsen ist. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung und gewährleisten die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften.

Optimierte Präsentation

Die zweistufige Organisation bietet Platz für bis zu 4 Gastronormbehälter und ermöglicht eine effektive Präsentation Ihrer Zubereitungen und gekühlten Getränke. Diese vertikale Konfiguration maximiert die Sichtbarkeit der Produkte und erleichtert den Zugang während des Service. Die Isolierung aus extrudiertem Polystyrol sorgt für eine stabile Temperaturhaltung.

Kälteleistung

Die im Unterbau integrierte Kupferschlange verteilt die Kälte gleichmäßig im gesamten Volumen. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 0°C bis +4°C, ideal für die Lagerung empfindlicher Lebensmittel. Die Verwendung von R290-Gas minimiert die Umweltbelastung und entspricht den geltenden Vorschriften.

Integration & Steuerung

Die integrierten Befestigungswinkel ermöglichen eine schnelle und sichere Verankerung auf der Arbeitsfläche. Die digitale Steuerbox mit beleuchtetem Schalter lässt sich direkt im Drop-in oder in externer Position je nach Stationseinrichtung installieren.

Technische Daten