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Professionelle Aluminium-Pizzaschaufel 600x580 mm - Robustes Bäcker-Utensil
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Kouglof-Form 15 Abdrücke Ø 9 cm - Aluminium
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Kugelhopf-Form 15 Abdrücke von ⌀ 90 mm aus Exoglass®-Verbundwerkstoff und Edelstahl. Optimale Wärmeverteilung, einfaches Entformen und gleichmäßiges Backen garantiert. Widerstandsfähig und langlebig für professionelle Ergebnisse bei jedem Gebrauch.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR347638
- Kategorie
- Muffinform
Robuste Konstruktion
Diese Form mit 15 Abdrücken vereint das patentierte Exoglass®-Verbundmaterial mit einem Edelstahlrahmen. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion ohne Schweißnähte oder gerollte Kanten bietet überlegene Steifigkeit, die intensiver Beanspruchung ohne Verformung standhält.
Thermische Leistung
Die optimale Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßige Bräunung aller Zubereitungen. Die geringe thermische Trägheit des Materials ermöglicht sicheres Handling ohne vollständige Abkühlung abzuwarten.
Professioneller Komfort
Die herausnehmbaren Abdrücke vereinfachen die Reinigung und garantieren einwandfreie Hygiene. Die Handhabung bleibt beim Befüllen und Garen flüssig. Kompatibel mit Gefrierschrank und Backofen, unterstützt er einen Temperaturbereich von -20°C bis +250°C.
Technische Daten
| Anzahl der Abdrücke | 15 |
| Abdruckdurchmesser | ⌀ 90 mm |
| Maximale Temperatur | +250°C |
| Minimale Temperatur | -20°C |
| Material | Exoglass |
| Formtyp | Gugelhupf |
| Form | Rechteck |
| Abmessungen (B × T × H) | 600 × 400 × 60 mm |
| Durchmesser | 95 mm |
| Gewicht | 1,967 kg |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Kompatibilität | Spülmaschine: Ja Backofen: Ja |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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