Taktile Konvektionsofen 5 GN 1/1 Ebenen - Multi Grill

Professionelle Architektur

Dieses professionelle Kochgerät vereint technische Leistung und optimierte Ergonomie. Seine Kammer bietet Platz für 5 GN 1/1 Ebenen und erreicht eine maximale Temperatur von 280°C, entsprechend den Standards der zeitgenössischen Gastronomie. Die Edelstahlverkleidung und das intuitive digitale Bedienfeld vereinen Ästhetik und betriebliche Effizienz.

Thermische Leistung

Mit einer Leistung von 9000W bei 230V Versorgung garantiert das Gerät eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verkürzte Garzeiten. Die Gitter entsprechen den Gastronorm-Spezifikationen für sofortige Kompatibilität mit Ihrem gesamten bestehenden Equipment.

Rückstandsmanagement

Die automatische Fett-Rückgewinnungseinheit fängt überschüssige Lipide während des Garens ab, bewahrt den Nährwert der Speisen und hält die Garraumhygiene einwandfrei. Das integrierte Ablassventil kontrolliert Dampfemissionen und rationalisiert die Reinigungsphasen, gemäß den Hygieneprotokollen professioneller Küchen.

Bevorzugte Einsatzbereiche

Besonders relevant für Supermärkte mit Gourmet-Ecken und Betreiber, die ihr kulinarisches Angebot optimieren möchten, ohne ihre Infrastruktur zu verdichten. Die Robustheit der Architektur und die Funktionsdichte machen es zu einer langlebigen Investition, die tägliche Produktivität und verlängerte Lebensdauer vereint.