Manueller Konvektionsofen 4 GN 2/3 Ebenen - 430x330

Leistung & Vielseitigkeit

Dieser professionelle VESTA Konvektionsofen bietet 5000 W Leistung, verteilt auf 4 Garstufen. Seine Vielseitigkeit ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Rezepte, während sein erweiterter Temperaturbereich von 50°C bis 270°C allen Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht wird.

Kontrolle & Präzision

Die manuelle Steuerung gewährleistet eine feine Abstimmung der Einstellungen. Das integrierte Dampfeinspritzsystem optimiert die Textur und Qualität der Zubereitungen. Die Glastür ermöglicht eine kontinuierliche visuelle Überwachung, ohne den Garraum zu öffnen, wodurch die thermische Stabilität und Energieeffizienz erhalten bleiben. Ein integrierter Timer garantiert die strikte Einhaltung der Garzeiten.

Professionelle Konstruktion

Für den intensiven Gebrauch konzipiert, vereint dieser Kombidampfer Robustheit und Ergonomie. Sein kompaktes Design optimiert die Integration in Profiküchen bei gleichzeitig hoher Produktionskapazität. Dieses Gerät ist eine zuverlässige Wahl zur Verbesserung der täglichen Leistung von Gastronomiebetrieben.

Technische Daten