Manueller Konvektionsofen 4 Ebenen 60x40 cm - Professionelle Umluft

Professionelle Vielseitigkeit

Dieser manuelle Konvektionsofen erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Imbissstuben und Food-Trucks. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von 50°C bis 270°C, um sich an alle Ihre kulinarischen Zubereitungen anzupassen, von feiner Patisserie bis zum Schmoren.

Optimierte Kapazität

Das Gerät verfügt über 4 Ebenen, die Bleche im Format 600 × 400 mm aufnehmen. Der Abstand von 80 mm zwischen den Ebenen sorgt für eine optimale Luftzirkulation und erleichtert das Beladen der Produkte.

Technische Ausstattung

Das Konvektionssystem wird von einem integrierten Timer und einem manuellen Dampfinjektionsknopf begleitet. Die doppelverglaste Tür gewährleistet eine effektive Wärmedämmung. Die Motorisierung mit Umkehrer, das intuitive manuelle Bedienfeld und die Halogen-Innenbeleuchtung vervollständigen die Ausstattung.

Technische Daten