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Kombidämpfer mit Dampfeinspritzung und Drehrichtungswechsel - 4 GN 1/1 Ebenen - Drehstrom 400V

Name: Kombidämpfer mit Dampfeinspritzung und Drehrichtungswechsel - 4 GN 1/1 Ebenen - Drehstrom 400V
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIPE46UER1B
Price: 1047.68 EUR
Availability: InStock

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Professioneller Konvektionsofen 4 GN 1/1 Ebenen mit manuellem Befeuchter und Drehrichtungsumkehrsystem. Leistung 6700W, Doppelmotor für gleichmäßige Wärme. Temperatur einstellbar von 30 bis 280°C. Integrierter Timer, Glastür und Edelstahlkonstruktion für intensiven Einsatz in Profiküchen. Stromversorgung 400V Drehstrom.

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Marke: RestaurationCHR
Référence: MIPE46UER1B
Kategorie: Professioneller Ofen

Vielseitige Leistung

Dieser professionelle Konvektionsofen vereint manuellen Befeuchter und Doppelmotor mit Wechselrichter für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Seine Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und vereinfachte Wartung in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen.

Technische Daten

Kapazität	4 Ebenen GN 1/1 oder 600×400 mm
Temperaturbereich	30°C bis 280°C
Belüftung	Doppelmotor mit Wechselrichter
Luftfeuchtigkeit	Manueller Befeuchter
Steuerung	Programmierbare Drehknöpfe
Timer	0 bis 120 Minuten

Empfohlene Anwendungen

Gerät geeignet für Backwaren, Viennoiserie, Fleisch und Braten sowie für delikate Zubereitungen, die eine feine Kontrolle des Garumfelds erfordern. Leistungsstark bei Spitzenbelastung dank der Schwenktür mit Glas, die eine visuelle Überwachung ohne Unterbrechung des Wärmezyklus ermöglicht.

Professionelles Design

Dieses Gerät vereint thermische Präzision, großes Ladevolumen und operative Ergonomie. Für intensive Betriebe konzipiert, ist es ein Hebel für Effizienz zur Optimierung von Qualität und Ausbeute in der kulinarischen Produktion.

Spannung	400 V
Leistung	6700 W
Kochfunktionen
Bedienungsart	Drehknopf
Einstellbare Temperatur	30°C bis 280°C
Programmierbar	Ja
Integrierter Timer	Ja
Design & Ausführung
Äußere Ausführung	Edelstahl
Türtyp	Glas-Schwingtür
Anzahl der Türen	1
Anzahl der Ebenen	4
Abmessungen & Kapazität
Länge	750 mm
Tiefe	692 mm
Höhe	553 mm
Gewicht	50 kg
Abmessungen der Platten/Gitter	GN 1/1 oder 600 × 400 mm
Garantie
Garantie	1 Jahr Ersatzteile