Kohlenstoffstahl Bratpfanne - 255 mm Durchmesser

Professionelles Volumen

Diese Kohlenstoffstahl-Pfanne bietet ein Fassungsvermögen von 2,11 Litern, um den Anforderungen gewerblicher Küchen gerecht zu werden. Mit einem Durchmesser von 255 mm ermöglicht sie das Sautieren, Braten oder Anbraten von Gemüse und Fleisch mit vollständiger Kontrolle über den Garprozess.

Robustheit & Handhabung

Der Metallgriff gewährleistet einen festen und sicheren Halt, selbst in intensiven professionellen Umgebungen. Ein integriertes Loch ermöglicht die Aufbewahrung zum Aufhängen zur Optimierung des Arbeitsplatzes. Ofenkompatibel bietet sie bemerkenswerte Vielseitigkeit für verschiedene Kochtechniken.

Wärmeverteilung

Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über die gesamte Kochfläche und gewährleistet konsistente und kontrollierte Ergebnisse. Diese gleichmäßige Verteilung verhindert Heißstellen und sorgt für gleichmäßiges Bräunen Ihrer Zubereitungen.

Technische Daten