Kochplatte 442 x 362 mm

Kontrollierte Wärmeverteilung

Die professionelle Emaille-Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche. Von feinen Backwaren bis hin zu herzhaften Zubereitungen profitieren alle von gleichmäßiger und kontrollierter Garung. Für intensive Küchen konzipiert, behält dieses Backblech auch bei Dauerbetrieb eine stabile Leistung.

Großzügige Oberfläche

Die Abmessungen von 442 × 362 × 33 mm bieten eine erweiterte Garfläche zur Bearbeitung großer Volumina in einem einzigen Durchgang. Blätterteiggebäck, Torten, Gratins oder Braten: Die Vielfalt möglicher Kreationen passt sich allen Anforderungen einer abwechslungsreichen professionellen Tätigkeit an. Die optimierte Tiefe nimmt Zubereitungen unterschiedlicher Dicke auf, ohne die Garqualität zu beeinträchtigen.

Praktische Konstruktion

Die rechteckige Form garantiert eine erweiterte Kompatibilität mit standardmäßigen Profi-Öfen. Mit einem Gewicht von nur 1 kg bleibt die Handhabung im Alltag flüssig und mühelos. Die hochwertige Emaille erleichtert die schnelle Reinigung zwischen den Services und respektiert so die Zeitvorgaben professioneller Küchen. Die solide Konstruktion widersteht hohen Temperaturen und wiederholten Belastungen für eine garantierte Langlebigkeit.

Technische Daten