



Voraussichtliche Lieferung
ab Freitag 10 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
Kulinarische Leistung
Dieses gastronomische Schneidwerkzeug erfüllt die strengen Anforderungen professioneller Umgebungen. Die Kohlenstoffstahlklinge bietet überlegene Widerstandsfähigkeit und behält ihre Schärfe langfristig bei. Die breite Zwinge sorgt für Stabilität und optimales Gleichgewicht bei jedem Schnitt.
Handhabung
Der Soft Grip-Griff verfügt über eine ergonomische Form für einen komfortablen und sicheren Halt, selbst bei langen Arbeitssitzungen. Diese spezielle Beschichtung begrenzt Muskelermüdung und optimiert die Präzision wiederholter Bewegungen.
Technische Daten
| Gesamtlänge | 255 mm |
| Klingenmaterial | Kohlenstoff-Edelstahl |
| Rockwell-Härte | 52-57° HRC |
| Gewicht | 190 g |
Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität von Klinge und Griff zu erhalten. Die Verwendung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
| Gesamtlänge | 385 mm |
| Gewicht | 0,19 kg |
| Klingentyp | Geschmiedet |
| Klingengröße | 25 cm |
| Serie | Soft Grip |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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