Backstein des Küchenchefs - Quadratisches Format 25 x 25 cm

Optimale Wärmespeicherung

Dieser professionelle Grillstein verfügt über ein quadratisches Format von 25 × 25 cm mit einer Dicke von 3 cm, die eine außergewöhnliche thermische Trägheit gewährleistet. Speziell für die Gastronomie entwickelt, hält er während des gesamten Essens eine stabile und gleichmäßige Temperatur und ermöglicht so ein kontinuierliches Garen direkt am Serviertisch.

Material & Verarbeitung

Der feuerfeste Block ist aus natürlichem Speckstein gehauen und toleriert Temperaturen bis zu 300°C ohne Veränderung. Die Einheit ruht auf einer Trägerstruktur aus verchromtem Stahl, ergänzt durch Holzgriffe, die sicheren Halt und warme Ästhetik garantieren.

Gemeinschaftliches Erlebnis

Dieses revolutionäre Tischgrill-Konzept verändert den Service am Tisch. Perfekt geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und dünn geschnittenes Obst, entwickelt der heiße Stein Aromen und schafft gleichzeitig ein interaktives gastronomisches Schauspiel, bei dem jeder Gast an der Fertigstellung seines Tellers mitwirkt.

Technische Daten