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Professionelles Kneten
Dieses Knetwerkzeug ist die unverzichtbare Ausrüstung für Handwerksbäcker und Restaurantköche. Speziell für Geräte mit 28 L konzipiert, sorgt es für ein gleichmäßiges und optimales Mischen aller mehlbasierten Zubereitungen. Seine technische Konstruktion ermöglicht eine effiziente Umwandlung der Zutaten in einen weichen und elastischen Teig.
Robustheit & Leistung
Hergestellt, um dem anspruchsvollen Tempo professioneller Umgebungen standzuhalten, unterstützt dieses Zubehör den intensiven täglichen Gebrauch. Die Qualität seiner Konstruktion erfüllt die Anforderungen der Lebensmittel- und Gastronomiebranche. Jeder Knetvorgang liefert konstante und reproduzierbare Ergebnisse.
Kompatibilität
Dieser Haken integriert sich perfekt in Planetenrührwerke mit einer Kapazität von 28 Litern. Seine schnelle Montage ermöglicht einen werkzeugwechsel ohne Produktionsunterbrechung. Die präzise Anpassung an die Schüssel garantiert einen optimalen Materialgriff während des gesamten Knetzyklus.
Anwendungen
Entwickelt für Handwerks- und Industriebäckereien, Restaurants, Caterer und Hotelfachschulen. Es eignet sich auch für professionelle Küchenwerkstätten, die zuverlässige und leistungsstarke Ausrüstung für die Herstellung von Brot, Gebäck und mehlbasierten Teigen benötigen.
| Gewicht | 2,47 kg |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
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