Kastenform mit Deckel 300g - Antihaftbeschichtet

Professionelles Design

Diese Toastbrotform mit Deckel erfüllt die Anforderungen professioneller Bäcker. Ihre Konstruktion aus hochwertigem Stahl bietet bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und optimale Langlebigkeit, selbst bei intensiver Nutzung. Das Set stellt ein zuverlässiges Werkzeug dar, um strukturierte und gleichmäßige Toastbrote zu erzielen.

Abmessungen & Kapazität

Die Proportionen von 180 × 85 × 70 mm ermöglichen die Herstellung von Brot im Standardformat, ideal für Sandwiches und Toasts. Die rechteckige Geometrie sorgt für eine klassische Silhouette und gleichmäßig verteilte Krume. Die Kapazität von 0,3 kg deckt die Bedürfnisse von Handwerkern und Profiküchen ab.

Backleistung

Die geprägte Mehrschicht-PTFE-Beschichtung garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ausgewogene Krustenfärbung. Diese technische Oberfläche eliminiert die Notwendigkeit, die Form einzufetten, und sorgt gleichzeitig für perfektes Entformen. Der glatte Deckel bewahrt die Feuchtigkeit während der Gärung und des Backens, um vorzeitiges Austrocknen des Teigs zu verhindern.

Technische Spezifikationen