Käse-Ausstechroller 25 mm - 6-teiliges Set

Technisches Material

Diese Käsewalze besteht aus Exoglass®, einem technischen Verbundwerkstoff, der für seine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Entwickelt für die Anforderungen professioneller Umgebungen, behält sie ihre Eigenschaften auch bei intensiver und wiederholter Nutzung vollständig bei.

Thermische Leistung

Ihre Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die ein gleichmäßiges Garen des Käses und eine homogene Bräunung sicherstellt. Die begrenzte thermische Trägheit ermöglicht ein sofortiges Entformen ohne Verbrennungsgefahr und vereint Bedienersicherheit mit technischer Präzision.

Robustheit & Wartung

Unverformbar unter Druck sorgt ihre antihaftbeschichtete Oberfläche für ein einfaches Entformen und eine schnelle Reinigung. Spülmaschinenfest, widersteht sie dem direkten Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen für optimale Vielseitigkeit in der professionellen Küche.

Merkmale