Kaltes Buffet Salad Bar 562 Liter - 27 GN 1/6 Behälter

Optimale Konservierung

Dieses professionelle gekühlte Buffet bietet eine Kapazität von 562 L zur Konservierung Ihrer frischen Zubereitungen. Seine Konfiguration nimmt bis zu 27 GN 1/6 Behälter auf, perfekt geeignet für die Organisation Ihrer Zutaten und Saucen im Selbstbedienungsbereich. Das Salatbar-Design hebt Ihre Produkte hervor und erfüllt die Hygienestandards der Gemeinschaftsverpflegung.

Solide Konstruktion

Vollständig aus AISI-304 Edelstahl gefertigt, gewährleistet dieses Gerät eine bemerkenswerte Langlebigkeit und optimale Korrosionsbeständigkeit in anspruchsvollen professionellen Umgebungen. Die klappbare Frontscheibe garantiert effektive Wärmeisolierung und erleichtert gleichzeitig den Zugang zu den Lebensmitteln. Die verstellbaren Füße von 135 bis 210 mm gleichen Bodenunebenheiten aus für tadellose Stabilität.

Thermische Kontrolle

Die elektronische Regelung hält eine Temperatur zwischen 0 und 8 °C aufrecht, bewahrt die Frische und Sicherheit Ihrer Lebensmittel. Das System behält seine Effizienz auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C bei und gewährleistet konstante Zuverlässigkeit in der Küche. Das digitale Thermostat zeigt die tatsächliche Temperatur an und ermöglicht eine präzise Überwachung Ihres Energieverbrauchs.

Intelligente Funktionen

Das integrierte Polyethylen-Schneidebrett bietet eine hygienische sofort einsatzbereite Arbeitsfläche. Der Kolbenmechanismus kompensiert das Gewicht der Scheibe für mühelose Handhabung. Die Hoch- und Niedrigtemperaturalarme sichern Ihren Bestand kontinuierlich. Der ventilierte Verdampfer profitiert von einer Korrosionsschutzbehandlung, die seine Lebensdauer verlängert, während der herausnehmbare ventilierte Kondensator die Wartung vereinfacht. Die automatische Verdampfung des Abtauwassers eliminiert den manuellen Entleerungsaufwand.

Modularität & Anpassung

Die umkehrbaren geprägten Türen passen sich der Konfiguration Ihres Arbeitsbereichs an. Jedes Türabteil verfügt über 2 höhenverstellbare Rilsan-Regale auf Edelstahl-Schienen, die maximale Flexibilität für die Lagerung Ihrer Behälter und Schalen bieten.

Technische Spezifikationen