Julienne-Scheibe 5mm für Elektrischen Gemüseschneider

Professionelle Präzision

Diese Julienne-Scheibe verwandelt Ihren elektrischen Gemüseschneider in ein Hochleistungswerkzeug. Speziell für Profiküchen entwickelt, liefert sie gleichmäßige Schnitte von 5 × 5 mm in einem gleichbleibenden Tempo. Der lebensmittelechte Edelstahl gewährleistet eine optimale Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit bei intensivem Gebrauch.

Kulinarische Anwendungen

Perfekt geeignet für die Zubereitung feiner und gleichmäßiger Juliennes aus Karotten, Gurken, Zucchini oder anderen festen Gemüsesorten. Die entstehenden Streifen eignen sich als präzise Garnituren für komponierte Salate, asiatische Zubereitungen und elegante Anrichtungen. Die Schnittgleichmäßigkeit garantiert gleichmäßiges Garen und makellose Präsentation auf dem Teller.

Technische Spezifikationen

Wartung & Kompatibilität

Entwickelt zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten in professionellen Umgebungen, ist diese Scheibe spülmaschinengeeignet. Ihre demontierbare Konstruktion ermöglicht eine vollständige und schnelle Reinigung, die unerlässlich ist, um die HACCP-Hygienevorschriften in der Gemeinschafts- oder Großküchenverpflegung einzuhalten.