Japanisches Santoku-Messer Serie 8 Klinge 175 mm

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Japanisches Santoku-Messer Serie 8 Klinge 175 mm

Name: Japanisches Santoku-Messer Serie 8 Klinge 175 mm
Brand: Vogue
SKU: GEDA441
Price: 26.64 EUR
Availability: InStock

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Japanisches Kochmesser Serie 7 mit einer 175 mm Klinge und einem Gewicht von 260 g. Rasiermesserscharf, langlebig und angenehm im täglichen Gebrauch.

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Marke: Vogue
Référence: GEDA441
Kategorie: Santoku-Messer

Klinge & Stahl

Dieses Tsuki Santoku-Messer vereint ästhetische Feinheit mit technischer Leistung. Sein Kern aus japanischem VG-10 Edelstahl ist auf 60° HRC gehärtet für optimale Schneidleistung. Zwei Schichten Damaststahl umhüllen diesen Kern und bilden eine mehrschichtige Struktur, die sowohl robust als auch messerscharf ist.

Schutz & Langlebigkeit

Das Damastmuster dient nicht nur der Verschönerung der Klinge. Es bildet eine echte Rüstung gegen Oxidation und schützt den Stahl vor sauren Lebensmitteln und häufigem Waschen. Diese mehrschichtige Barriere gewährleistet eine außergewöhnliche Haltbarkeit Ihres Schneidwerkzeugs über Jahre hinweg.

Ergonomie & Präzision

Entwickelt für professionelle und häusliche Küchen gleichermaßen, bietet dieses Santoku einen verlässlichen Griff. Sein bearbeiteter Griff ermöglicht eine totale Kontrolle über die Klinge bei der Zubereitung von Lebensmitteln und garantiert Sicherheit und Präzision bei jeder Bewegung.

Technische Spezifikationen

Klingenlänge	175 mm
Gewicht	260 g
Kernstahl	Japanisches VG-10
Rockwell-Härte	60° HRC
Konstruktion	Mehrschichtiger Damast

Abmessungen

Dieses Modell weist eine Gesamtlänge von 305 mm und eine Klinge von 17,5 cm auf, was eine optimale Balance zwischen Handlichkeit und Schnittpräzision bietet.

VG10 Damastklinge

Die Klinge aus VG10 Damaststahl vereint traditionelle Ästhetik mit außergewöhnlicher Leistung. Dieser hochwertige japanische Stahl garantiert bemerkenswerte Schnitthaltigkeit und überlegene Korrosionsbeständigkeit.

Griff & Ergonomie

Der Griff aus Edelstahl gewährleistet einen sicheren Halt und unübertroffene Langlebigkeit. Das schlanke Design erleichtert die tägliche Pflege.

Technische Spezifikationen
Gesamtlänge	305 mm
Klingenlänge	17,5 cm
Klingentyp	Damast
Stahl	VG10
Griffmaterial	Edelstahl
Gewicht	0,26 kg
Spülmaschinengeeignet	Kompatibel
Garantie	1 Jahr Ersatzteile