Japanisches Santoku-Messer - 18 cm Klinge

Japanische Vielseitigkeit

Entwickelt, um den Anforderungen von Profiköchen gerecht zu werden, vereint dieses Santoku-Messer mit 180 mm Vielseitigkeit und bemerkenswerte Leistung. Sein traditionelles japanisches Profil ermöglicht es, eine Vielzahl von Zutaten mit Präzision und Geschmeidigkeit zu bearbeiten, von Gemüse bis hin zu Fischzubereitungen.

Professionelle Ergonomie

Der schlanke, ergonomische Griff aus hochwertigem Kunststoff sorgt für eine natürliche Handhabung und optimale Balance. Dieses speziell für den intensiven Gebrauch entwickelte Design minimiert die Muskelermüdung bei langen Zubereitungssessions und garantiert Komfort und Handlichkeit den ganzen Tag über.

Edelstahl 18/10

Die Klinge aus 18/10 Edelstahl profitiert von einer speziellen metallurgischen Formulierung mit drei Hauptvorteilen: außergewöhnliche und dauerhafte Schärfe, optimale Korrosionsbeständigkeit für einwandfreie Hygiene sowie eine gewisse Flexibilität, die präzise und kontrollierte Schnitte ermöglicht.

Spezifikationen