Japanisches Hackmesser Serie 8 - 190 mm Klinge

Außergewöhnliche Klinge

Dieses japanische Hackmesser aus der Tsuki Serie 8 vereint uraltes Handwerk mit moderner Technik. Sein VG-10 Stahl-Kern, gehärtet auf 60° Rockwell, garantiert eine widerstandsfähige Schneide und eine bemerkenswerte Schnittpräzision. Zwei Lagen Damaststahl umhüllen den Kern und bieten optimalen Korrosionsschutz sowie eine unverwechselbare optische Signatur.

Design & Ergonomie

Der polierte Edelstahl-Griff verleiht diesem Instrument eine sophisticatede Eleganz und bietet gleichzeitig einen angenehmen Halt. Dieser japanische Hacker begeistert sowohl durch sein Erscheinungsbild als auch durch seine formidable Alltagseffizienz.

Professionelle Anerkennung

Tsuki-Messer tragen die Anerkennung der Gilde der Meisterköche, ein Zeichen für professionelle Qualität und bewährte Robustheit.

Technische Daten