Induktionskochfeld mit glatter und gerillter Oberfläche

Induktionstechnologie

Dieses professionelle Kochgerät nutzt modernste Induktionstechnologie für sofortiges Aufheizen. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 80 bis 300°C, gesteuert über ein präzises Digitaldisplay, das thermische Schwankungen eliminiert. Die Leistung von 5000 W garantiert sofortige Reaktion auf Einstellungen, unerlässlich für den intensiven Betrieb.

Doppelte Oberfläche

Die Platte vereint glatte und gerillte Zonen für maximale Vielseitigkeit. Delikate Portionen profitieren vom gleichmäßigen Kontakt der flachen Oberflächen, während die Rillen charakteristische Grillstreifen auf dicken Fleischstücken erzeugen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung eliminiert kalte Stellen und verhindert Überkochen, was konstante Zubereitungsqualität sicherstellt.

Hygienisches Design

Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, widersteht dieser Grill den anspruchsvollsten Umgebungsbedingungen. Das herausnehmbare Fettauffangbecken an der Vorderseite erleichtert die tägliche Reinigung. Die strukturelle Robustheit und die einfache Wartung erfüllen die hygienischen Anforderungen professioneller Einrichtungen.