Horizontaler Fleischstopfer - Kapazität 5L

Übersicht

Dieser horizontale REBER Fleischwolf bietet ein Fassungsvermögen von 5 Litern zur Herstellung eigener Würste, Salami und Blutwürste in völliger Autonomie. Seine luftabschließende Füllvorrichtung verhindert das Eindringen von Luft in die Zubereitung und gewährleistet eine perfekt kontrollierte Füllung der Därme sowie eine bessere Haltbarkeit der hergestellten Produkte.

Robuste Konstruktion

Der kompakte Rahmen aus lackiertem Stahl bietet vorbildliche Stabilität während des Betriebs. Alle internen Komponenten — Mechanismus, Zahnräder und Zahnstange — sind aus Metall gefertigt, um intensiver Beanspruchung standzuhalten und maximale Langlebigkeit zu gewährleisten. Der Behälter aus Edelstahl AISI-304 vereint Lebensmittelsicherheit mit Korrosionsbeständigkeit.

Bedienung

Das Zwei-Gang-Zahnstangensystem lässt sich je nach Zubereitungsphase anpassen: Langsame Position für präzises und kontrolliertes Füllen, schnelle Position für die Rückzug des Kolbens. Der ergonomisch gestaltete Seitengriff vereinfacht die Handhabung und reduziert die Ermüdung bei längeren Wurstherstellungssitzungen. Die integrierte Luftentlüftung im Kolben macht ein zusätzliches Ventil überflüssig.

Mitgeliefertes Zubehör

Das Gerät wird mit 4 austauschbaren Fülltüllen in folgenden Durchmessern geliefert: 1,5 cm, 2,3 cm, 2,8 cm und 3,8 cm. Diese Modularität ermöglicht die Herstellung feiner Merguez sowie großkalibriger Blutwürste und Würste.

Technische Daten