Holz-Schneidebrett Gastronorm GN 1/1 - Dicke 45 mm

Standardisiertes Format

Dieses professionelle Schneidebrett übernimmt die Abmessungen GN 1/1, eine unverzichtbare Referenz in der Gastronomieausrüstung. Seine großzügige Arbeitsfläche erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen und leidenschaftlicher Hobbyköche und bietet optimalen Platz für intensive Zubereitungen.

Natürliches Holz

Gefertigt aus Hevea-Holz, vereint dieses Brett Haltbarkeit und mechanische Festigkeit. Die 45 mm Stärke gewährleistet außergewöhnliche Stabilität unter dem Messer und reduziert Vibrationen für präzise Schnitte. Das Material entspricht den erforderlichen Hygienestandards für Lebensmittelkontakt, auch bei täglichem intensiven Gebrauch.

Handhabung

Zwei integrierte Seitengriffe erleichtern den sicheren Transport und die Positionierung zwischen den Arbeitsstationen. Diese optimierte Ergonomie vereinfacht auch die Reinigungsarbeiten und gewährleistet Komfort bei langen Schneidesitzungen.

Technische Daten