Halbkugel-Form 24 Mulden - Durchmesser 80 mm

Flexipan®-Technologie

Diese Matfer Halbkugel-Backform verfügt über das exklusive Flexipan®-System, das drei wesentliche Vorteile vereint: optimale Flexibilität zum Lösen der Backwaren, perfekte Formstabilität und eine natürlich antihaftbeschichtete Oberfläche. Diese letzte Eigenschaft macht jedes Vor-Fetten überflüssig und garantiert sofortiges und makelloses Entformen Ihrer Kreationen.

Profi-Konstruktion

Für anspruchsvolle professionelle Umgebungen konzipiert, basiert diese Hochleistungs-Silikonform auf einer mehrlagigen Architektur, verstärkt durch ein integriertes Glasgewebe. Diese Struktur gewährleistet außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und bemerkenswerte Langlebigkeit bei intensivem Einsatz in der Gastronomie.

Backleistung

Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßiges Backen und konsistente Bräunung Ihrer Zubereitungen. Jede Form hält zwischen 2000 und 3000 Backzyklen stand und stellt damit eine nachhaltige Investition für Ihr Unternehmen dar. Das Standardformat 600 × 400 mm optimiert die Raumausnutzung im Profiofen.

Technische Daten