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Halbkugel-Silikonform 28 Mulden - Durchmesser 58 mm - Professionelle Konditorei
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Silikonform mit 28 Halbkugeln ⌀58 mm für gleichmäßiges Backen. Beständig von -40° bis +260°C, kompatibel mit allen Öfen, ofen- und gefriergeeignet.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR336056
- Kategorie
- Muffinform
Professionelles Design
Diese Matfer-Form verfügt über eine hochwertige Mehrschicht-Silikon-Struktur. Die Mehrschicht-Bauweise kombiniert Flexibilität, Stabilität und Antihafteigenschaften für präzises Handling und optimale Widerstandsfähigkeit bei intensivem Gebrauch.
Optimiertes Format
Mit 28 Abdrücken von 58 mm Durchmesser eignet sich diese Form perfekt für Entremets, individuelle Desserts und raffinierte Amuse-Bouches. Die Maßgenauigkeit gewährleistet harmonische Präsentationen und kontrollierte Portionen.
Thermische Leistung
Die gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert gleichmäßiges Backen und Bräunen über alle Abdrücke hinweg. Kompatibel mit einem Temperaturbereich von -40°C bis +260°C, geeignet sowohl für den herkömmlichen Backofen als auch für das Einfrieren bei vielfältigen Anwendungen.
Eigenschaften
| Material | Hochwertiges Mehrschicht-Silikon |
| Anzahl der Abdrücke | 28 |
| Durchmesser | 58 mm |
| Temperatur | -40°C bis +260°C |
| Haltbarkeit | 2000 bis 3000 Backzyklen |
Lösen der Zubereitungen ohne vorheriges Einfetten. Vereinfachtes Entformen unter Erhaltung der Formintegrität. Schnelle Reinigung durch Einweichen in heißem Wasser.
| Formtyp | Halbkugel |
| Form | Halbkugel |
| Material | Silikon |
| Farbe | Grau |
| Abmessungen (L × B × H) | 600 × 400 × 31 mm |
| Durchmesser | 58 mm |
| Gewicht | 0,743 kg |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Kompatibilität | Spülmaschine, Mikrowelle, Ofen |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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