Schokoladen-Halbschalenform mit Craquelé-Effekt - 8 Mulden - Format 88 x 65 mm

Totale Transparenz

Aus transparentem Copolyester gefertigt, gewährleistet diese professionelle Form eine optimale Sichtbarkeit während des gesamten Herstellungsprozesses. Chocolatiers können die Verteilung der Schokolade und den Kristallisationsfortschritt in Echtzeit verfolgen, was eine präzise Kontrolle in jeder Produktionsphase ermöglicht.

Strahlende Oberfläche

Die interne Politur der Form verleiht den Halbschalen eine außergewöhnlich glänzende Oberfläche. Diese leuchtende Oberflächenveredelung hebt Schokoladenkreationen sofort hervor, eliminiert die Notwendigkeit einer langwierigen manuellen Politur und steigert die visuelle Qualität von Ostereiern und Dekorationen.

Professionelle Haltbarkeit

Der ausgewählte technische Copolyester bietet eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen die intensiven Anforderungen professioneller Werkstätten. Das Werkzeug behält trotz wiederholter Produktionszyklen seine mechanischen Eigenschaften und ursprüngliche Transparenz bei und gewährleistet so eine optimale Lebensdauer.

Produktionseffizienz

Die ergonomische Konstruktion ermöglicht ein sofortiges und perfektes Entformen, ohne Beschädigung oder Bruch der Stücke. Die 8 Kavitäten von 88 × 65 mm erzeugen 4 vollständige Eier pro Zyklus, was den Output während der Spitzennachfrage in der Saison erheblich steigert.

Technische Daten