Tischgrill Lavastein 700 mm 18 kW Professionell

Thermische Leistung

Dieser Aufsatzherd entwickelt eine Gesamtleistung von 18000 W und ist für die Anforderungen leistungsstarker Profiküchen konzipiert. Die aus Gusseisen gefertigte Heizplatte, unter den Lavasteinen verborgen, sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Garergebnisse auf beiden Arbeitsflächen.

Sicherheit & Anpassungsfähigkeit

Das Gasventil verfügt über ein Sicherheitsabsperrventil für optimalen Schutz. Das Gerät bietet eine doppelte Kompatibilität mit Flüssiggas und Erdgas entsprechend Ihrer bestehenden Installation. Die piezoelektrische Zündung garantiert einen sofortigen und zuverlässigen Start bei jeder Verwendung.

Solide Konstruktion

Der V-förmige Edelstahl-Grillrost widersteht intensivem Gebrauch. Die Fettauffangschublade aus Edelstahl, im unteren Schrank untergebracht, vereinfacht die tägliche Wartung. Ein Altöltank ist für eine optimale Verwaltung der Kochnebenprodukte enthalten.

Technische Daten

Ergonomie & Wartung

Die optimale Wärmedämmung minimiert Wärmeverluste und optimiert den Energieverbrauch. Die leicht geneigte Kochfläche mit Flüssigkeitsablaufohrung erleichtert die Reinigungsarbeiten erheblich. Diese 700 mm Einheit lässt sich perfekt in eine komplette Profikochlinie integrieren.