Glatte Kastenform 100x45 mm - Packung mit 25 Stück

Premium-Stahlkonstruktion

Diese professionelle Matfer-Form ist aus Hochwertigem Schwarzstahl geschmiedet und bietet außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit für das anspruchsvolle Tempo von Werkstätten und Profiküchen. Die Verpackung in Sets zu 25 Stück entspricht den Produktionsvolumina der anspruchsvollsten Handwerkskonditoren und Gastronomen.

Mehrlagige Beschichtung

Ausgestattet mit einer PFOA-freien mehrlagigen PTFE-Beschichtung, gewährleistet diese Form eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht das Backen ohne vorheriges Einfetten (nur Teig). Das Entformen erfolgt mühelos, beschleunigt die Produktionslinie und sorgt für eine erhöhte Lebensdauer.

Backofen-Vielseitigkeit

Exklusiv für den traditionellen Backofen konzipiert, sorgt sie für schnelles und gleichmäßiges Bräunen der Zubereitungen. Geeignet für eine breite Palette an Kreationen der Feinbackwaren, liefert sie bei jedem Gebrauch gleichbleibende und professionelle Ergebnisse.

Pflegehinweise

Die Reinigung muss unbedingt mit heißem Wasser und geeigneten Entfettungsmitteln erfolgen. Strengstens verboten: Geschirrspüler, Kühlschrank und saure Zubereitungen. Die Form behält eine Feuchtigkeitsempfindlichkeit bei, die eine angemessene Lagerung erfordert.

Technische Daten