Glatter Chrom-Kochplatte 400x400 mm - Professionelle Elektrofläche

Kochfläche

Diese glatte chrombeschichtete Elektro-Grillplatte erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen. Die 400 × 400 mm große Heizzone bietet reichlich Platz für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in großen Mengen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung auf dem glatten Stahl gewährleistet optimales Anbraten und reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Einsatz.

Leistung & Kontrolle

Mit einer Leistung von 2,6 kW garantiert diese Plancha eine schnelle Aufheizung und totale Kontrolle über den Garprozess. Das präzise Thermostat ermöglicht eine Hitzeregelung bis zu 280-290°C und passt sich so allen kulinarischen Zubereitungen an.

Robustheit & Integration

Der komplett aus Edelstahl 18/10 gefertigte Gehäuseaufbau sorgt für maximale Haltbarkeit im professionellen Umfeld. Die 18 mm dicke geschweißte Monoblock-Platte garantiert perfekte Ebenheit für gleichmäßiges Garen. Die kompakte Baugröße von 480 × 454 × 210 mm erleichtert die Installation in allen Arbeitsbereichen.

Technische Daten