Glatter Chrom-Kochplatte 400x400 mm - Professionelle Elektrofläche

Optimierte Arbeitsfläche

Dieses glatte Elektrogrillplatte von Codigel bietet eine Kochfläche von 400 × 400 mm, eine ideale Größe für professionelle Umgebungen. Die kompakte Bauweise vereint Effizienz und Handlichkeit für den täglichen Gebrauch.

Thermische Leistung

Mit einer Leistung von 2600 W bei 220 V erreicht diese Kochplatte Spitzentemperaturen von 285°C. Die einzelne Heizzone sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für konsistente und kontrollierte Kochergebnisse.

Verstärkte Haltbarkeit

Das Hartchrom 25 Mikron, aufgetragen durch Galvanisierung, bietet bemerkenswerte Abriebfestigkeit. Die Monoblock-Struktur integriert eine verschweißte Platte mit einer Dicke von 18 mm, die Dichtheit und Robustheit garantiert. Die geschirmten Heizkörper aus Edelstahl beschleunigen die Aufheizzeit und optimieren gleichzeitig den Energieverbrauch.

Kontrolle und Wartung

Der mechanische Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die auf jedes Rezept abgestimmt ist. Die ebene Oberfläche erleichtert das Handling der Zubereitungen und reduziert die Reinigungszeit nach dem Service erheblich.

Technische Daten