Exoglass Gekerbter Ausstecher Ø 85 mm - Professionelle Patisserie

Exoglass® Komposit

Dieses professionelle Schneidwerkzeug ist aus Exoglass® geformt, einem technischen Komposit, das strukturelle Robustheit und erhöhte Langlebigkeit vereint. Entwickelt für die Anforderungen des Gemeinschafts- und Gewerbecaterings, erfüllt dieses Material die Ansprüche anspruchsvollster professioneller Ausrüstung.

Monoblock-Struktur

Seine Monoblock-Konstruktion eliminiert jedes Verformungsrisiko unter Druck und garantiert optimale mechanische Integrität sowie vereinfachte Hygiene. Die natürlich antihaftende Oberfläche des Komposits ermöglicht die sofortige Entformung von Zubereitungen ohne Kraftaufwand oder Rückstände.

Technische Spezifikationen

Betriebsleistung

Die Schneide behält ihre ursprüngliche Schärfe langfristig bei, reduziert die Austauschhäufigkeit und optimiert die Nutzungskosten. Die integrierte Markierung ermöglicht eine schnelle Identifikation unter den anderen Kalibrierern der Produktreihe. Eine sinnvolle Wahl für Hochleistungsküchen, die Betriebszuverlässigkeit und Budgetkontrolle vereinen.