Ovale Gezackte Ausstechform 13 x 8 cm - Gekräuselter Teigausstecher

Professionelle Präzision

Dieser ovale geriffelte Ausstecher mit den Maßen 130 × 80 mm erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Köche und Konditoren. Herausgegeben von Matfer, vereint er Robustheit und Feinheit für makellose technische Ergebnisse.

Exoglass® Verbundwerkstoff

Exoglass® verleiht diesem Utensil optimale Steifigkeit und erhöhte Verformungsbeständigkeit. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht ein müheloses Lösen, während die nahtlose Einteilkonstruktion ohne gerollte Kante eine perfekte Verarbeitung gewährleistet. Mit nur 36 g bietet er eine außergewöhnliche Handhabung für den Dauergebrauch.

Technische Spezifikationen

Kulinarische Vielseitigkeit

Die oval-geriffelte Geometrie eignet sich für verschiedene Zubereitungen: Kekse, feine Gebäcke, Garnierungen oder herzhafte Kreationen. Jeder Schnitt erzeugt saubere, gleichmäßige Formen für makellose Präsentationen.

Hygiene & Pflege

Vollständig unverweslich und sterilisationsgeeignet, garantiert dieser Ausstecher optimale hygienische Bedingungen. Die Qualität der Schneidekante bleibt trotz wiederholter Beanspruchung erhalten. Handwäsche empfohlen — nicht für die Spülmaschine geeignet.