Professionelle Haubenspülmaschine Ecoline 50x50 cm - Integrierter Reinigerdosierer, Druckerhöhungspumpe, Wasserenthärter, Ablaufpumpe

Professioneller Durchsatz

Entwickelt für gastronomische Großküchen mit hohem Aufkommen, gewährleistet dieses Ecoline Haubengerät eine kontinuierliche Verarbeitung von 720 Tellern pro Stunde auf einem universellen 50 × 50 cm Korb. Dieses hohe Tempo absorbiert Spitzenbelastungen ohne Serviceunterbrechung.

Technische Konstruktion

Die Zwei-Becken-Architektur aus Edelstahl AISI 304 trennt physikalisch die Wasch- und Spülphasen. Die einwandige Haube optimiert das Verhältnis von Gewicht zu Wärmedämmung. Ein automatisches Peristaltik-System dosiert Reiniger und Klarspüler präzise, kombiniert mit einem Enthärter mit kontinuierlicher Regeneration, der die Kreisläufe vor Kalkablagerungen schützt.

Hygiensicherheit

Die HTR-Technologie intensiviert den Spüldruck für effektive Desinfektion. Die 5-stufige dynamische Filtration fängt Speisereste ein, während eine integrierte Ablaufpumpe und ein Sicherheitsthermostop am Kessel die Temperaturkontrolle gewährleisten. Das Selbstreinigungsprogramm hält die Becken in einem zulassungskonformen Zustand.

Bedienoberfläche

Die elektronische Steuerung bietet 3 automatische Zyklen, die Option für zusätzliches Spülen, den Frischwassermodus sowie Funktionen für manuelles Ablassen. Einstellbare Temperaturschwellen erleichtern die Rückverfolgbarkeit der Temperaturen für die Einhaltung der Hygienestandards.

Technische Daten