Professionelle Rillen-Grillplatte für Hamburger

Gastronomie-Leistung

Diese professionelle gerillte Grillplatte für Burger liefert einen Durchsatz von 64 Stück/Stunde. Ihre Gusseisenplatte verfügt über eine nutzbare Fläche von 360 × 240 mm, die ein sofortiges Anbraten des Fleisches gewährleistet und dabei seine natürliche Zartheit bewahrt.

Präzises Thermostat

Der Regler erreicht eine Maximaltemperatur von 300°C für eine feine Wärmeregelung. Die Dicke des Gusseisens speichert und verteilt die Temperatur gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, wodurch eine Wärmeträgheit entsteht, die den Energieverbrauch deutlich reduziert.

Kulinarische Vielseitigkeit

Der integrierte Spritzschutz schützt Ihre Arbeitsfläche. Diese professionelle Platte eignet sich für die Zubereitung von Burgern, Schnitzeln, Steaks, Würstchen, Brötchen, Speck und Schmalz mit schnellen und qualitativ hochwertigen Ergebnissen.

Technische Daten