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Runde geriffelte Tartelettform – Set mit 12 Stück à ⌀ 100 mm, aus Feinstahl mit mehrschichtiger PTFE-Beschichtung. Präzise Abmessungen: 100 mm Durchmesser und 18 mm Höhe, mit einem Stückgewicht von 0,568 kg. Glatte nicht perforierte Oberfläche in schwarzer Ausführung. Handwäsche mit heißem Wasser und Fettlösern empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet und unverträglich mit sauren Zubereitungen.
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Professionelle Ausrüstung
Dieses Set mit 12 Törtchenformen im runden geriffelten Format mit ⌀ 100 mm erfüllt die Anforderungen von handwerklichen Konditoren und Gastronomen. Entwickelt von Matfer, vereint diese professionelle Serie Robustheit und technische Feinheit, um einwandfreie Ergebnisse in der Werkstatt zu garantieren.
Exopan-Technologie
Die Feinstahlstruktur verfügt über eine PFOA-freie mehrschichtige PTFE-Beschichtung. Diese Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und vereinfachtes Entformen, ohne vorheriges Einbuttern oder Mehlbestäuben. Ideal für perfekte Tarte-Böden bei jedem Backvorgang.
Gebrauchshinweise
Leichtes Einfetten bei den ersten Gebräuchen erhält die Haltbarkeit der Beschichtung. Die Kompatibilität mit professionellen Öfen ermöglicht direktes Einschieben für gleichmäßige Bräunung. Diese nicht perforierten Formen erfordern trockene Lagerung und sind von Spülmaschine und Kühlschrank ausgeschlossen. Exopan-Material wird bei sauren Zubereitungen nicht empfohlen.
Technische Daten
| Durchmesser | ⌀ 100 mm |
| Menge | Set mit 12 Stück |
| Material | Stahl + PFOA-freie mehrschichtige PTFE |
| Pflege | Nur heißes Wasser und Entfettungsmittel |
Produkt für den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht mit sauren Zubereitungen verwenden. Vermeiden Sie längeren Kontakt mit Feuchtigkeit.
| Material | Stahl |
| Form | Rund |
| Farbe | Schwarz |
| Abmessungen | Ø 100 mm × Höhe 18 mm |
| Gewicht | 0,568 kg |
| Perforation | Nein |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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