Cook Max Master Misch-Gastronomie-Ofen 20 Ebenen GN 1/1

Leistung & Kapazität

Der Mychef Cook Max Master Kombidämpfer erfüllt die Anforderungen leistungsstarker Profiküchen. Die vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion gewährleistet außergewöhnliche Robustheit für den täglichen Intensivgebrauch. Die Garraumkammer verfügt über 20 GN 1/1 Einschübe, die die Möglichkeit bieten, große Volumina in einem einzigen Garvorgang zu verarbeiten.

Bedienung & Sichtbarkeit

Die digitale Benutzeroberfläche ermöglicht eine präzise und intuitive Einstellung der Garparameter. Die LED-Innenbeleuchtung sorgt für optimale Sichtbarkeit Ihrer Zubereitungen, ohne dass die Tür geöffnet werden muss, wodurch die Innentemperatur erhalten bleibt und die Garzeiten optimiert werden.

Technologien & Wartung

Die Garraumkammer weist abgerundete Ecken auf, die die Reinigung erleichtern. Die Tür verfügt über eine Doppelverglasung mit niedrigem Emissionsgrad für optimale Wärmedämmung. Die patentierte MultiSteam-Technologie sorgt für eine homogene Dampfeintritt von zwei Seiten. Das vernetzte Selbstreinigungssystem mit Wi-Fi ermöglicht eine vereinfachte Überwachung der Wartungsarbeiten. Für die Reinigung wird dringend die Verwendung der Reinigungstabletten MFMYCHA063 empfohlen. Die Verwendung anderer Produkte könnte das Gerät beschädigen und die Garantie ungültig machen.

Technische Daten