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Perforierte Aluminium Antihaft-Backplatte - 600 x 400 mm
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Perforiertes Aluminium-Backblech mit Antihaftbeschichtung - L 600 x B 400 mm. Große Backkapazität mit optimaler Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse. Einfaches Entformen und schnelle Reinigung dank Antihaftbeschichtung. Der Verbündete der Köche für Ihre raffiniertesten Kreationen.
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- Marke
- Mychef
- Référence
- MFRPARPA22
- Kategorie
- Professionelle Ofenzubehör
Pro Standard Format
Dieses Mychef-Backblech übernimmt die Maße 600 × 400 mm, ein universelles Format, das von Gastronomieprofis anerkannt wird. Diese Standardgröße garantiert volle Kompatibilität mit Industrieöfen und Gärschränken und erfüllt die Anforderungen hochvolumiger Küchen.
Backtechnologie
Hergestellt aus Aluminium höchster Qualität, bietet dieses Zubehör eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die strategischen Perforationen optimieren die Luftzirkulation, eliminieren Temperaturschwankungen und sorgen für reproduzierbare Backergebnisse bei jedem Einsatz.
Spezifikationen
| Material | Aluminium mit Antihaftbeschichtung |
| Abmessungen | 600 × 400 mm |
| Max. Temperatur | 250°C |
| Kompatibilität | Universelle Profi-Öfen |
| Normen | Konform mit europäischen Gastronomiestandards |
Bedienkomfort
Die integrierte Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen der Backwaren und beschleunigt die Reinigung nach dem Gebrauch. Die natürliche Leichtigkeit des Aluminiums reduziert die Ermüdung bei wiederholtem Handling. Ideal für feine Patisserie, Viennoiserie und alle Kreationen, die eine kontrollierte Belüftung erfordern.
| Material | Aluminium |
| Abmessungen | |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Zubehörtyp | |
| Kategorie | Platte |
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