Mikroperforierte Aluminium Backplatte Antihaftbeschichtet - 460 x 330 mm

Professionelles Design

Dieses gelochte Backblech von Mychef erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen. Aus Aluminium gefertigt, vereint es Leichtigkeit mit Widerstandsfähigkeit gegen tägliche Temperaturschwankungen. Mit Abmessungen von 460 × 330 mm bietet es eine Arbeitsfläche, die sich für die Zubereitung großer Mengen eignet.

Thermische Leistung

Die vollständige Perforation optimiert die Zirkulation heißer Luft im Ofen und garantiert gleichmäßiges Backen auf der gesamten Oberfläche. Dieses technische Design reduziert Überhitzungszonen und fördert eine gleichmäßige Karamellisierung der Gebäcke.

Benutzerfreundlichkeit

Die integrierte Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen empfindlicher Produkte. Die Pflege ist vereinfacht: Eine einfache Reinigung genügt, um die Gleiteigenschaften zu erhalten. Mit professionellen Öfen kompatibel, ist dieses Blech ein zuverlässiges Werkzeug für die tägliche Produktion.

Technische Daten