
Gelochtes Metallblech Blaustahl 530x325 mm
Voraussichtliche Lieferung
ab Freitag 10 April
Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
Abmessungen & Kompatibilität
Dieses Backblech im Format GN 1/1 (530 × 325 mm) passt in alle professionellen Öfen. Die standardisierte Konstruktion gewährleistet eine optimale Einlage in Gärkammern, Gärschränke und Backöfen.
Backleistung
Das gebläute Blech bietet eine bemerkenswerte Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Ergebnisse. Die 3 mm Perforationen sorgen für optimale Luftzirkulation, eliminieren Restfeuchtigkeit und garantieren perfekt knusprige Böden.
Technische Daten
| Format | Gastronorm 1/1 |
| Abmessungen | 530 × 325 mm |
| Material | Gebläutes Blech |
| Max. Temperatur | 350 °C |
| Perforationen | Ø 3 mm |
| Oberfläche | Eingekantete Kanten |
Pflege & Lagerung
Gebläutes Blech erfordert spezielle Pflege zur Erhaltung seiner Eigenschaften. Schützen Sie es vor Feuchtigkeit und vermeiden Sie die vollständige Eintauchung. Streng verboten in Spülmaschine, Kühlschrank und Kühlraum. Trockenreinigung obligatorisch, gefolgt von leichtem Einfetten nach jeder Verwendung zur Oxidationsverhinderung.
Professionelles Werkzeug für intensive Nutzung in der Bäckerei-Konditorei. Die Lebensdauer hängt von der strikten Einhaltung der Pflegehinweise ab.
| Material | Blech |
| Maximale Temperatur | 350°C |
| Perforation | Ja |
| Gewicht | 1,480 kg |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Abmessungen der Platten / Gitter | GN 1/1: 325 × 530 mm |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
| Dicke | 1,5 mm |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteilegarantie |
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