Schneidebrett Gastronorm 1/1 - HACCP Farbcode Gelb - Dicke 15 mm

Doppelte Arbeitsfläche

Dieses professionelle Schneidebrett im Format GN 1/1 bietet zwei nutzbare Seiten je nach Bedarf. Die erste verfügt über eine glatte Oberfläche, perfekt für klassisches Schneiden, während die zweite eine umlaufende Rille integriert, die Säfte auffängt und jedes Überlaufen auf die Arbeitsfläche verhindert. Jede Seite entspricht den Standards der intensiven professionellen Lebensmittelzubereitung.

Material & Konformität

Hergestellt aus hochdichtem HDPE 500 Polyethylen, erfüllt dieses gelbe Brett die Anforderungen von HACCP. Seine auffällige Farbe integriert sich in ein Farbcodierungssystem zur sofortigen Geräteidentifikation und strikten Trennung von Utensilien nach Lebensmittelfamilie, was eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit in professionellen Küchen gewährleistet.

Technische Daten

Empfohlene Pflege

Kompatibel mit professionellen Geschirrspülern. Um die Eigenschaften von HDPE langfristig zu erhalten, bevorzugen Sie kurze Zyklen und vermeiden Sie hohe Temperaturen. Unverzichtbares Werkzeug für Restaurants, Caterer und Einrichtungen, die HACCP-Hygienestandards einhalten.