Kühlte Saladiere 2 Türen 169L - 15 GN 1/6 Behälter für Fast-Food

Professionelles Design

Diese positive gekühlte Saladiere mit Doppeltüren richtet sich an Schnellrestaurants. Mit einem Nutzvolumen von 169 L vereint sie optimierte Lagerung und schnellen Zugang zu frischen Zubereitungen in der Küche.

Modulare Lagerung

Das Gerät nimmt 15 Gastronorm-Behälter auf: 12 GN 1/6 mit 200 mm Tiefe und 3 GN 1/6 mit 100 mm Tiefe. Diese Konfiguration ermöglicht die Organisation der Zutaten entsprechend des Produktionsflusses.

Robustheit Edelstahl

Die Konstruktion aus AISI-304 Edelstahl garantiert Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die obere Arbeitsfläche ist durch einen Glasschutz gegen Ausatemung geschützt. Die reversiblen, geprägten Türen verfügen über abnehmbare Dichtungen für eine vereinfachte Reinigung.

Thermische Kontrolle

Der Betriebsbereich von 0°C bis +8°C bewahrt Lebensmittel unter optimalen Bedingungen. Der elektronische Thermostat mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Einstellung. Eine Hoch- und Niedrigtemperaturalarmeinrichtung sichert die Kühlkette.

Umluftkühlung

Der umluftgekühlte Verdampfer verfügt über eine Korrosionsschutzbehandlung. Die automatische Verdampfung des Abtauwassers minimiert die Wartung. Der hermetische Kompressor auf Schienen erleichtert Wartungsarbeiten.

Im Lieferumfang enthalten

Die Lieferung umfasst ein GN 1/1 Rilsan-Regal, ein Satz Schienen pro Tür und zwei Trennstäbe für Behälter. Die verstellbaren Füße (90 bis 135 mm) ermöglichen eine angepasste Ausrichtung. Gastronorm-Behälter werden separat verkauft.

Technische Daten