Kühlte Saladette 4 GN-Behälter - 2x1/1 und 2x1/4 - 2-Tür-Verschluss

Premium-Verarbeitung

Dieser professionelle Kühlaufsatz ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und seine außergewöhnlichen hygienischen Eigenschaften bekannt ist. Die vollständig metallische Struktur garantiert eine optimale Lebensdauer in intensiven Küchenumgebungen. Die Lagerkapazität beträgt 240 Liter und ist über zwei Türen im unteren Bereich des Geräts zugänglich.

Optimierter Arbeitsbereich

Die Oberfläche bietet Platz für ein Set Gastronorm-Behälter zur Organisation Ihrer Zubereitungen: 2 GN 1/1 Behälter und 2 GN 1/4 Behälter mit einer Tiefe von 150 mm. Diese Konfiguration hält frische Zutaten, Saucen und Garnituren bei kontrollierter Temperatur und in unmittelbarer Reichweite des Personals.

Leistungsstarke Kühlung

Das Kühlsystem hält eine Betriebstemperatur zwischen +2 °C und +8 °C. Die Abtauung erfolgt automatisch ohne manuellen Eingriff. Der Verdampfer verfügt über Isolierschaum auf drei Seiten für eine gleichmäßige Kälteverteilung. Das verwendete Kältemittel ist R600a, das für seine Energieeffizienz bekannt ist. Die Temperaturregelung erfolgt über ein präzises elektronisches Thermostat.

Technische Daten