Kühlte Saladette 3 Türen - Kapazität 10 GN 1/3 Behälter

Konstruktion & Haltbarkeit

Diese professionelle gekühlte Saladette von CombiSteel basiert auf einem Monoblock-Chassis aus AISI 304 Edelstahl, der für seine überlegene Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit in intensiven professionellen Umgebungen bekannt ist. Seine glatte, porenfreie Oberfläche vereinfacht die Hygiene- und Desinfektionsprotokolle erheblich. Die 50 mm dicke Wärmedämmung optimiert die Energieeffizienz bei gleichzeitig einwandfreier thermischer Stabilität.

Abmessungen & Bedingungen

Das Gerät zeichnet sich durch Abmessungen von 1865 × 700 × 1090 mm (B × T × H) aus, die eine harmonische Integration in alle Küchenkonfigurationen ermöglichen. Die robuste Konstruktion gewährleistet einen optimalen Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur von 43°C und sorgt für stabile Leistung selbst in den thermisch anspruchsvollsten Räumen.

Leistung & Organisation

Der Temperaturbereich von -2°C bis +8°C bewahrt die Frische und Lebensmittelsicherheit der Zubereitungen. Das Umluftkühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Kälteverteilung, ergänzt durch eine automatische Abtauung, die Wartungseingriffe minimiert. Das Kältemittel R 290 vereint Energieeffizienz mit geringer Umweltbelastung. Die Kapazität für 10 GN 1/3 Gastronorm-Behälter und 3 interne Gitterroste bietet optimale Modularität, zugänglich über 3 selbstständige Türen.

Technische Daten