Kühlte Saladette 2 Türen - 240 L - GN 1/1 und 1/6 Kompatibel

Premium-Konstruktion

Professionelle Ausrüstung, entwickelt für die Anforderungen hochfrequenter Küchen. Die Außenstruktur aus 18/8 Edelstahl vereint Ästhetik und Robustheit, während der Innenbehälter aus Edelstahl 201 eine optimale Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und Lebensmittelprodukte gewährleistet. Jedes Element wurde ausgewählt, um maximale Haltbarkeit in anspruchsvollen Umgebungen zu garantieren.

Kontrollierter Platzbedarf

Kompaktes Format, das sich harmonisch in verschiedene Arbeitsbereiche integriert. Die Abmessungen von 900 × 700 × 850 mm ermöglichen eine flexible Installation, ohne die Ergonomie der Zubereitungsstationen zu beeinträchtigen. Das Gewicht von 90 kg garantiert perfekte Stabilität während intensiver Nutzungsphasen.

Thermische Leistung

Statisches Kühlsystem mit Zwangsluftumwälzung, das eine konstante Temperatur zwischen +2°C und +8°C aufrechterhält. Der 340 Watt Kompressor bei 230 Volt sorgt für einen geringen Verbrauch von 2,4 kWh/24h. Die Verwendung des Kältemittels R600a reduziert die Umweltbelastung erheblich und bewahrt gleichzeitig die Energieeffizienz.

Kapazität & Praktikabilität

Lagervolumen von 240 Litern, kompatibel mit GN 1/1 Behältern, erleichtert die Organisation und Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel. Die automatische Abtauung eliminiert manuelle Eingriffe und gewährleistet einen kontinuierlichen Betrieb. Geräuscharmer Betrieb, der die Arbeitsatmosphäre der Teams bewahrt.

Technische Spezifikationen